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每年的這個時候,都是我想出去旅遊的時候
這個習慣已持續了好幾年了
因為在公司工作的壓力實在有點大
所有我都是把特休累積起來
一次多放幾天出去玩、散散心
這次我出去玩訂的飯店是 東京目白里奇蒙德飯店 - 東京
價格還挺優的!品質也挺不錯!可以說是值回票價
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
如果在日本要挑一間天婦羅店的話,那麼,和菓子會最想要試試哪一間呢?
永遠人潮迤邐的江戶前天婦羅名店「金子半之助」,或許還是和菓子心目中特別偏好的店舖之一哩。
雖然,每次好像都沒有等過30分鐘以內。
菜單其實簡單分為兩大類,第一種是「江戶前天丼」,第二種是「天婦羅套餐」。
難得來到這裡了,當然,一定要試試性價比滿點的天婦羅套餐?
知道日本人喜歡在飯上加上生雞蛋,可是,連雞蛋都能做成雞蛋版的天婦羅,和菓子真是太佩服金子半之助了呀!
嚷嚷著要蕨餅爺一定要與和菓子點不一樣的套餐,這樣才能吃到不一樣的品項。
可是,不只上來的東西不一樣,原來,金子半之助是現炸好了才上桌噢。
貼心的店員發現和菓子似乎不是日本人,立刻拿出了中文說明:黑色陶盆的是醃蘿蔔、棕色陶盆的是烏賊醬菜,還有白色陶盆的清炒牛蒡。
所有的小東西,全部都一絲不苟的唷。
黑豆茶、蘿蔔泥、還有,看到最右邊的醍醐味嗎?
那就是要讓大家吃雞蛋時加的佐料噢。
一直以為東西為什麼都沒到齊的和菓子,真的要有點耐心,講究的「金子半之助」,真的要把點單的品項完成了才願意上桌。
可是和菓子,「金子半之助」不是在台灣也有分店嗎?
對呀,還沒機會去過台灣分店的和菓子,甚至不知道台灣的口味怎麼樣呢。
有機會來到日本的話,也不妨來東京日本橋總店嘗嘗看本場的味道吧。
兩種都嘗過的朋友,記得一定要告訴和菓子差異,還有,你總共排了多住宿評價王長時間噢?
金子半之助
地址:東京都中央區日本橋室町1-11-15
電話:03-3243-0707
時間:各店營業定休時間不同,建議前往前事先洽詢確認。
交通:三越前車站A1出口徒步約一分
網址:
規定:各店規範低消可能不同,建議前往前事先洽詢確認。
文字:和菓子
攝影:蕨餅爺
(完整文章請看VOGUE.com)
※圖片+文字:Vogue 風格達人-和菓子
旅日專欄作家,著有《日本.東京.甜點美食地圖》與《和菓子的東京甜點私旅行》美食散文集。和菓子官方網站:www.sweet-cute.com
延伸閱讀
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※更多精彩報導,詳見《VOGUE網站》
※本文由VOGUE雜誌授權報導,未經同意禁止轉載。
旺報【旅店記者李侑珊╱專題報導】
基於政治條件的限制,台灣採認學歷的大陸大學數量雖逐漸增加,但數量依舊有所限制,無法擴及至全面,再加上教育作為公共財,官方不鼓勵各校以拓展市場的方式來增加校務營收,經費管理與流向難定位,導致台校西進辦學困難重重。龍華科技大學校長葛自祥卻說,明知到大陸發展很困難,私立科大仍躍躍欲試,目的是要打開知名度,期望能在兩岸開放合辦學校前「先插旗」,占得先機。
今年的大專校院校長會議於1月12至13日在高雄舉行,台灣科技大學校長廖慶榮於第二天會議中,特地公開向副總統陳建仁喊話,期望台灣高教能在未來變成「雙主流」路線,也就是職業教育與一般大學的地位齊一;他呼籲政府提升技職教育的地位,拉平科技大學與一般大學的年度預算,兩者應享有相同的補助經費。
公私校補助不對等
廖慶榮公開呼籲的目的,雖是想要提升技職教育的社會地位,葛自祥卻認為,在技職教育上,公私校享有的政府補助資源並不對等,教育部挹注大筆資源給公立大學,可用來做為獎學金或各項補助津貼;私校維持校務經營,仍舊仰賴自行募款,「私立科大是有湯也喝不到」。
第二波高教大限將在2028年來臨,屆時台灣的大學新生可能剩下16.6萬人,伴隨少子化衝擊,私立科大為了生存,只好向外積極拓展各種辦學的可能性,其中一項作法,就是希望能到大陸辦學;葛自祥表示,兩岸基於政治因素的限制,明知台校想要到大陸辦學困難重重,私立科大依舊是不放棄,有機會就想嘗試,主要的目的是想要打開知名度。
台校到大陸設校雖不容易,但山不轉路轉,不少台校嘗試與大陸簽約開設專班,從短期交流做起;如龍華科大與泉州師範學院採取「3+1」的合作模式,不只每年都有陸生到龍華來交換1年,也會安排台灣老師到大陸短期授課,擷取兩岸經驗。元培醫事科技大學也和福建中醫藥大學影像醫學系簽屬「3+1」專班,自2013年起,每年安排大陸學生到來台上課一年。
高餐或到陸開分校
高雄餐旅大學通識教育中心主任劉維群也說,近7年與大陸職校的密切互動下,發現陸方確實對於台灣幾項特殊的職業校系很感興趣;近期又收到大陸某所餐旅職校來訊,希望能共同研議,安排高餐到大陸開辦分校。
談起台校「西進」辦學的效益,劉維群坦言,若排除政治因素,單純以教育交流為出發點,作為公立大學的主管,同樣是抱持正面角度來看待;「西進」,不只能將台灣的高教成果輸出,拓展台灣教育的影響力,若還能在大陸招生,絕對能紓解學校財務問題。
台北科技大學校長姚立德也說,近來聽聞不少私立科大有意到大陸辦校,他對此也持正面態度看待,「教育沒有祕密,不應涉及政治,更不要擔心別人學走我們的技術」。
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